「琵琶湖の宝『琵琶湖八珍』」の写真パネル展を平成30年3月3日（土）～3月29日（木）に草津市のＡスクエア内ＳＡＲＡ東館２階Ａプレイスで開催しました。 そのときに、琵琶湖の食材をつかった料理の人気投票を実施しました(4 […]Continue reading «琵琶湖の宝『琵琶湖八珍』 料理の人気投票結果発表！»
: 琵琶湖八珍
調査員オススメの逸品 第213回 世界遺産級食材「琵琶湖八珍」
筆者が安土城考古博物館に在籍している時、博物館周辺で活動をしている方々や、琵琶湖に関連する企業の方々と語らい、食を通して琵琶湖の魅力を発信するために「琵琶湖八珍」なるブランドを提案しました。 「琵琶湖八珍」とは、食材 […]Continue reading «調査員オススメの逸品 第213回 世界遺産級食材「琵琶湖八珍」»
