筆者が安土城考古博物館に在籍している時、博物館周辺で活動をしている方々や、琵琶湖に関連する企業の方々と語らい、食を通して琵琶湖の魅力を発信するために「琵琶湖八珍」なるブランドを提案しました。 　「琵琶湖八珍」とは、食材 […]Continue reading «調査員オススメの逸品 第213回　世界遺産級食材「琵琶湖八珍」»